Dai nostri campi a 1000 metri di altitudine

Su un’estensione pianeggiante al centro dell’Aspromonte, riprendiamo in chiave attuale le storie calabresi della semina del grano e le vecchie tradizioni legate alla famiglia materna.

Dal grano “maiorca” otteniamo una farina integrale biologica italiana di alta qualità, dai preziosi apporti nutrizionali e dal sapore unico.

Genuinità e tradizione sono l’anima della nostra produzione di farina integrale biologica, ricavata dalla macinazione di grano coltivato sui piani dell’Aspromonte. Una storia di famiglia che rivive nella semina di grani autoctoni e rispettosa dei dettami dell’agricoltura sostenibile.

Filiera corta e valorizzazione del territorio per una farina dalle elevate qualità nutrizionali adatta a tutti i tipi di lavorazione: dal pane alla pizza, dai dolci alla pasta fresca.